Nl Canteen yang berada di dalam kompleks kampus 2 Institut Filsafat dan Teknologi Kreatif (IFTK) Ledalero,Sikka NTT, menjadi salah satu wisata kuliner yang wajib dikunjungi.
Suasana bersih dan sejuk dari canteen ini juga menjadi tongkrongan asik bagi pengunjung sembari menikmati sajian Mie Pedas NL Canteen Spesial.
Proses pembuatannya berbeda dengan sajian Mie pada umumnya. Tekstur Mie yang lembut serta aroma dan rasa pedasnya memikat pengunjung untuk enggan beranjak dari tongkrongan.
Kepada narasintt.com, Kamis (20/03/2025), Yosef Ferdianus Cunadi, pemilik usaha Mie Pedas Nl Canteen menjelaskan hal yang membuat Mie Pedas NL Canteen Spesial itu berbeda adalah bahan dan proses pengolahannya yang unik.
“Proses pembuatannya juga sangat bagus. Kami merebus mie selama 10 menit, setelah matang, kami mencampurnya dengan bumbu mie yang sudah disiapkan,”ungkap Yosef.
“Bahan-bahan yang kami gunakan adalah mie kering,bumbu kering,minyak bawang,dan minyak, hingga hasilnya begitu lembut,”Tambah Yosef.
Untuk dapat menikmati Mie Pedas Spesial, pengunjung cukup merogok kantong senilai 12 Ribu hingga 15 Ribu per porsi.
Selain harga yang terjangkau, pengunjung juga ditambahkan bonus kuliner lain berupa pentol bakso.
Hal ini diakui salah seorang pengunjung bernama Ria.
“Mienya enak, lembut, dan rasanya mantap. Harga mienya juga ramah di kantong, mulai dari Rp 12.000 sampai Rp 15.000. Yang spesial, jika kita memesan mie pedas seharga Rp 15.000, kita akan mendapatkan pentolan sebagai bonus,” kata Ria.
Kuliner Mie Pedas NL Canteen hanya tersedia di kantin 12 kampus 2 Institut Filsafat dan Teknologi Ledalero.
“Jadi, jika kalian sedang berada di sekitar kampus tersebut, jangan lupa untuk mencoba Mie Pedas NL Canteen yang lezat dan terjangkau,”imbuh Ria/***
Penulis : Irma Rose
Editor : Narasi NTT
